| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于念书855分钟消耗的热量...88 | |||||
糖醋排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（一段）、香葱（少许）、食用油（适量）、白砂糖（2小勺）、黑醋（1小勺）、盐（适量）、味精（适量）
1/4. 热锅倒油，把糖放进去，搅拌，让糖稍微有点变色（变黄）。
2/4. 加入洗干净血水的排骨（有时间的话可以稍微让排骨过一下滚水，这样，不会有肉糊子，排骨会更干净）。
3/4. 把排骨煎到全部上色，没有红血丝为止，加入黑醋，继续煸炒，让排骨均匀上色，并且炒熟排骨。
4/4. 加入少许的清水（大概小半碗），稍微煮一下排骨，水分煮干后，亮油了，加入适量的盐和味精，撒上小香葱，就可以上桌啦。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、生津液、解热毒等功效；可与茄子、萝卜、红薯搭配；与田螺、黄豆、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克