| 南瓜蝴蝶卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 南瓜蝴蝶卷热量/卡路里1492千卡 | |||
 热量1492千卡，相当于乡村舞332分钟消耗的热量...270 | |||||
南瓜蝴蝶卷的做法共11个步骤
食材主料/辅料
南瓜泥（100克）、面粉（400克）、酵母（适量）
1/11. 原料图。
2/11. 酵母用温水化开，放入面料拌匀。
3/11. 加入适量牛奶或水揉成光滑的面团。
4/11. 放温暖处发酵至两倍大。
5/11. 再次揉匀排气。
6/11. 切成小剂子。
7/11. 把小剂子搓成筷子大小的长条。
8/11. 从两端往中间卷起。
9/11. 中间留出一段不要卷，用剪刀剪开做蝴蝶的触角（剪开后再修饰得尖一些更形象）。
10/11. 用筷子在卷起的两旁稍用力往中间夹，这样蝴蝶的漂亮翅膀就做成了。
11/11. 依次做完，放温暖处再发酵20分钟，大火蒸15分钟左右，关火后2-3分钟开锅取出。
食材功效信息
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、预防高血压、通便等功效；可与赤小豆、墨鱼、莲子搭配；与海虾、木瓜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜蝴蝶卷热量1492 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12.11 克
- 碳水化合物68.23 克
- 钠17 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.32 毫克
- 钾185 毫克