| 剁椒炒饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 408克 | 剁椒炒饼热量/卡路里272千卡 | |||

1/7. 准备材料,把葱,油渣和白菜切细。

2/7. 先将面粉加适量水调好,再除剁椒以外的所有材料放入盆中调匀。

3/7. 锅中适量油,放一勺面粉糊摊平。

4/7. 翻面。

5/7. 全部摊好后切小块。

6/7. 适量油放剁椒炒香。

7/7. 放饼炒匀起锅。
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增强体质、治疗高血压、缓解神经衰弱等功效;可与小白菜、豇豆、南瓜搭配;与红枣、橄榄、枣相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、除烦解渴、利尿通便等功效;可与瘦肉、板栗、蛋黄搭配;与羊肝、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与基围虾、肥牛、茼蒿搭配;与甲鱼 、鹅、兔肉相克,同食可能会引起不适;