| 羊肉炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 453克 | 羊肉炒面热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡，相当于看电影920分钟消耗的热量...60 | |||||
羊肉炒面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面条（最好用圆面）（适量）、羊肉（适量）、洋葱（适量）、姜（适量）、西葫芦（适量）、胡萝卜（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、胡椒粉（适量）、孜然粉（适量）、烹调油（适量）
1/9. 材料图，将煮面的水烧
2/9. 羊肉改刀成丝，加葱姜碎生抽盐抓均匀。
3/9. 洋葱、胡萝卜、西葫芦切成丝。
4/9. 青菜切碎。
5/9. 炒锅倒油，下腌好的羊肉滑散，炒透。
6/9. 将蔬菜丝下锅翻炒至八成熟。
7/9. 水开后，煮面，往面里加一勺盐和适量油。
8/9. 面条煮七成熟，捞出，直接放在炒好的菜上小火拌炒，放上切好的青菜，需要用生抽上色，再次加盐调整味道，放上孜然粉和胡椒粉。
9/9. 炒拌均匀即可。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补脾胃、补肝明目、温中暖下等功效；可与辣椒、海参、豆腐搭配；与首乌、海螺、豌豆苗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉炒面热量920 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克