| 炖干豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 炖干豆腐热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于采花356分钟消耗的热量...180 | |||||
炖干豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
干豆腐（适量）、猪肉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、十三香（适量）、蚝油（适量）、老抽（适量）、盐（适量）
1/8. 干豆腐切块
2/8. 猪肉切片
3/8. 葱姜炝锅
4/8. 加肉煸炒
5/8. 肉变色后加十三香和老抽
6/8. 加清水
7/8. 放入干豆腐
8/8. 大火烧开后转小火慢炖约15至20分钟，最后加适量的盐和耗油即可。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补钙、止消渴等功效；可与黑木耳、银耳、茄子搭配；与鲫鱼、百合、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炖干豆腐热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克