| 家常小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 407克 | 家常小炒肉热量/卡路里1935千卡 | |||
 热量1935千卡，相当于编织553分钟消耗的热量...210 | |||||
家常小炒肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、豆豉（适量）、青椒（适量）、红椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、香醋（适量）、食盐（适量）、白糖（适量）
1/9. 五花肉洗净，切成均匀的薄片；葱切段，青红辣椒切长条状；
2/9. 炒锅不要加油，直接倒入准备好的五花肉，煸出油来炒至肉色为金黄色，盛出备用；
3/9. 锅里留少许油，加入葱花炒出炒葱香味
4/9. 倒入煸好的五花肉；
5/9. 加入少许生抽；
6/9. 加入料酒；
7/9. 加入豆豉；
8/9. 加入半勺白糖以及几滴香醋；
9/9. 翻炒均匀即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋阴、止消渴等功效；可与萝卜、白菜、蘑菇搭配；与香菜、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有感冒头痛、宣郁解毒、发汗解表等功效；可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配；
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营养信息
- 家常小炒肉热量1935 千卡
- 脂肪54.93 克
- 蛋白质33.27 克
- 碳水化合物39 克
- 钠344.8 毫克
- 钙51 毫克
- 铁4.17 毫克
- 钾906 毫克