| 乳酪手撕面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1173千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶酪 | 克 | 30千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 砂糖 | 克 | 252千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 819克 | 乳酪手撕面包热量/卡路里3210千卡 | |||
 热量3210千卡，相当于滑冰459分钟消耗的热量...420 | |||||
乳酪手撕面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高粉（325克）、奶酪（35克）、淡奶油（50毫升）、鸡蛋（25克）、水（70毫升）、砂糖（65克）、黄油（35克）、酵母（4克）、盐（3克）、奶酪片（1块）
1/9. 将材料放入面包机和面团，15分钟后加盐然后黄油
2/9. 第一次发酵30分钟放入冰箱冷藏
3/9. 隔天早晨取出常温后分团
4/9. 擀橄榄型
5/9. 卷起
6/9. 放入烤盘进行第二次50分钟发酵
7/9. 发酵结束之后中间划深一刀
8/9. 摆上奶酪块状
9/9. 烤箱预热190度之后烤16分钟，干西芹少量
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有保护眼睛、增强抵抗力、补钙等功效；与羊肉、鲈鱼、羊骨相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治疗便秘、促进代谢等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、润肺利咽等功效；可与小米面、生菜、百合搭配；与豆浆、甲鱼 、糖精相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 乳酪手撕面包热量3210 千卡
- 脂肪210.37 克
- 蛋白质32.36 克
- 碳水化合物178.93 克
- 钠525.3 毫克
- 钙291 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾669 毫克