| 淡奶油面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 770千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 全蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 400克 | 淡奶油面包热量/卡路里842千卡 | |||
 热量842千卡，相当于刷牙421分钟消耗的热量...120 | |||||
淡奶油面包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面包粉（350克）、全蛋液（50克）、淡奶油（100克）、牛奶（50克）、耐高糖酵母（5克）、冰糖（50克）
1/11. 所以液体材料放入面包桶，接着放面包粉 最后放酵母粉
2/11. 用筷子帮助它搅拌均匀
3/11. 和面成光滑的面团至拉出薄膜，开始发酵
4/11. 发酵好的面团均匀分成6份，滚圆盖保鲜膜15分钟
5/11. 取其中一面团，用擀面杖擀开，下部划几刀
6/11. 从上开始卷至这样
7/11. 全部做好
8/11. 放入烤箱 下面一碗热水发酵
9/11. 发酵到2倍以上
10/11. 刷蛋液
11/11. 送入预热好的烤箱150度20分钟
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、清热解毒、保护肝脏等功效；可与肥牛、生菜、北极虾搭配；与茶叶、菠萝、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 淡奶油面包热量842 千卡
- 脂肪11 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物49.4 克
- 钠143.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克