| 曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 曲奇饼干热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于芭蕾舞21分钟消耗的热量...288 | |||||
曲奇饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、黄油（130克）、低粉（200克）、细砂（30克）、糖粉（60克）、香草精（1.25毫升）
1/10. 黄油软化后加细砂跟糖粉，搅拌均匀，将黄油打发，打发到黄油的体积膨大，颜色变浅即可
2/10. 黄油软化后加细砂跟糖粉，搅拌均匀
3/10. 将黄油打发，打发到黄油的体积膨大，颜色变浅即可
4/10. 将黄油打发，打发到黄油的体积膨大，颜色变浅即可
5/10. 分2-3次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅拌均匀，每一次加入的鸡蛋要与黄油完全融合后再加下一次
6/10. 加入香草精搅拌均匀
7/10. 筛入面粉，用橡皮刮刀将面粉与黄油糊搅拌均匀即可
8/10. 将曲奇面糊装入裱花袋，做曲奇还是使用可以反复使用的裱花袋吧，实用
9/10. 烤盘上铺上锡纸或油纸，在烤盘上挤出曲奇面糊，190度烤十分钟左右，表面金黄色即可出炉
10/10. 放在烤网上冷却后密封保存
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、银鱼、丝瓜搭配；与味精、雪莲果、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 曲奇饼干热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克