| 农家小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 农家小炒肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于越野滑雪129分钟消耗的热量...840 | |||||
农家小炒肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、青红尖椒（适量）、青蒜（适量）、蒜姜粒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、豆鼓（适量）、辣酱（适量）
1/7. 五花肉切薄片，青蒜切段，青红尖椒切段，蒜姜切小粒
2/7. 用盐，料酒，生抽，老抽腌制五花肉15分钟
3/7. 热锅凉油，下腌好的五花肉煸炒至出油，变为金黄色
4/7. 将煸好的五花肉盛出，锅中留下底油，下姜蒜粒炒香
5/7. 加入豆鼓和辣酱炒香
6/7. 加入炒好的五花肉和切好的尖椒
7/7. 尖椒五分熟后加入青蒜炒至变色即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补充蛋白质、止消渴等功效；可与南瓜、冬瓜、蘑菇搭配；与田螺、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 农家小炒肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克