| 紫薯银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 265克 | 紫薯银耳羹热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于爵士乐健身操42分钟消耗的热量...360 | |||||
紫薯银耳羹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、银耳（适量）、红枣（3个）、冰糖（适量）
1/8. 银耳提前一晚泡发。
2/8. 去掉银耳的黄蒂。
3/8. 撕成小片。
4/8. 紫薯去皮切成小块。
5/8. 加适量清水和3个红枣。
6/8. 开火开始炖煮，大火烧开后，小火慢炖1小时。
7/8. 加入适量的冰糖，再慢炖1小时即可。
8/8. 美味的紫薯银耳羹就做好了。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、抗癌、强肾阳等功效；可与莲子、芹菜、水芹菜搭配；与玉米、柿子、河蟹相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容、提神、补脑等功效；可与枸杞子、薏米、鸭蛋搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯银耳羹热量250 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质12.34 克
- 碳水化合物84.6 克
- 钠82.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾1588 毫克