| 重乳酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 饼干 | 克 | 866千卡 | 433千卡 | 9克 | 12.7克 |
| 总量 | 269克 | 重乳酪蛋糕热量/卡路里965千卡 | |||
 热量965千卡，相当于空中蹬腿运动322分钟消耗的热量...180 | |||||
重乳酪蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、饼干（200克）、奶油奶酪（500克）、黄油（100克）、牛奶（100克）、玉米淀粉（30克）、白糖（150克）
1/15. 准备材料 （配方为8寸蛋糕两 6寸蛋糕减半）
2/15. 鸡蛋3个 常温的
3/15. 隔水融化黄油
4/15. 碾碎饼干
5/15. 将黄油倒入饼干混合后放进模具 压实
6/15. 把奶酪打散
7/15. 把牛奶和糖加入奶酪
8/15. 搅拌至无大颗粒
9/15. 筛入玉米淀粉
10/15. 加入鸡蛋
11/15. 搅拌成细腻的奶酪糊
12/15. 装入8寸模具
13/15. 水浴法160°80分钟
14/15. 烤好后拿出冷却后放入冰箱4个小时脱模
15/15. 切奶酪蛋糕时刀用开水烫一下 和朋友们分享吧
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、美容护肤等功效；可与干贝、丝瓜、茼蒿搭配；与茶叶、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
饼干的热量433千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、软化血管等功效；
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营养信息
- 重乳酪蛋糕热量965 千卡
- 脂肪22.21 克
- 蛋白质21.56 克
- 碳水化合物72.42 克
- 钠346.1 毫克
- 钙129 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾223 毫克