| 豆角炒花蛤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 108千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 花蛤 | 克 | 124千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 650克 | 豆角炒花蛤肉热量/卡路里232千卡 | |||
 热量232千卡，相当于采花77分钟消耗的热量...180 | |||||
豆角炒花蛤肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
四季豆（450克）、花蛤（200克）、五花肉丁（100克）、萝卜丁（100克）、蒜未（适量）、姜片（适量）、红辣椒（适量）、小葱（适量）、辣椒酱（适量）
1/10. 选一般常用的四季豆切好备用
2/10. 炒锅烧热放油油温达到40℃左右备好的四季豆下锅拉熟
3/10. 油温不能过高拉熟即可倒出备用
4/10. 花蛤去蛤选取肉用清水洗干净备用
5/10. 萝卜干切丁状备用
6/10. 五花肉切丁状备用
7/10. 炒锅烧热放油
8/10. 把小葱姜片蒜辣椒酱下锅炒香
9/10. 把备好的四季豆花蛤萝卜干等下锅调味即可出锅
10/10. 出锅摆盘再撒上点花生米
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调和脏腑、安养精神、消暑化湿等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚、滋阴明目、化痰等功效；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与柑橘、水芹菜、无花果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角炒花蛤肉热量232 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物6.3 克
- 钠434.3 毫克
- 钙182 毫克
- 铁12.4 毫克
- 钾320 毫克