| 太极双拼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 261克 | 太极双拼热量/卡路里79千卡 | |||
 热量79千卡，相当于洗车26分钟消耗的热量...180 | |||||
太极双拼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、木耳（适量）、青椒（适量）、红椒（适量）、小米辣（适量）、新鲜青花椒（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、味精（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）
1/7. 准备好配料，蒜、小米辣切碎、花椒拍一下。
2/7. 木耳泡发用开水煮几分钟过冷水切丝、青椒红椒切丝。
3/7. 金针菇用开水肏汤3分钟捞出过凉水
4/7. 木耳加蒜碎、青椒、盐、白糖、味精、小米辣碎、花椒拌匀
5/7. 金针菇加蒜碎、红椒、盐、白糖、味精、小米辣碎、花椒拌匀
6/7. 取一个圆柱形的容器，中间用软塑料片隔开，分别放入木耳和金针菇压实，本来摆的S型，结果塑料片一取出，就像身材变形的中年妇女，没有了S形。
7/7. 坐锅热油，淋到锅里。取一平盘，倒扣过来即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、降血脂、预防过敏等功效；可与西兰花、鸡肉、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、活血、大便秘结等功效；可与枣、鱿鱼、鲫鱼搭配；与白萝卜、田螺、马肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 太极双拼热量79 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质2.88 克
- 碳水化合物12.75 克
- 钠13.3 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾238 毫克