| 酱香豆腐炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 酱香豆腐炒肉热量/卡路里1067千卡 | |||

1/11. 备猪肉,酱香豆腐,青椒。

2/11. 猪肉切丝。

3/11. 豆腐切块。

4/11. 油烧热下入切好的肉丝炒匀,放点盐和酱油。

5/11. 炒匀。

6/11. 再放进酱香豆腐炒匀。

7/11. 再放进辣椒丝,在辣椒丝上放点盐让辣椒入味炒匀。

8/11. 再混炒。

9/11. 放点清水烧开。

10/11. 调点味精收汁出锅。

11/11. 装盘上桌。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、生津液、润肌肤等功效;可与柿子、魔芋、鸡腿菇搭配;与黄豆、杏仁、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;