| 蒜茸四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 303克 | 蒜茸四季豆热量/卡路里73千卡 | |||

1/6. 材料有四季豆,蒜头,生姜,全部材料洗净,四季豆要把两头去掉,去掉时要连豆身两边的丝拉掉。

2/6. 四季豆斜切成细条。

3/6. 蒜剁成茸,姜剁成茉。

4/6. 锅烧热,下油,下蒜茸姜茉炒香。

5/6. 下四季豆翻炒,放水至半没过四季豆,盖上盖至四季豆完全熟透。

6/6. 勾芡即可上碟。
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有安养精神、强壮骨骼、利水消肿等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;