| 牛肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 牛肉丸热量/卡路里349千卡 | |||
 热量349千卡，相当于铺床174分钟消耗的热量...120 | |||||
牛肉丸的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉馅（200克）、鸡蛋（1个）、小葱（1根）、姜（少许）、五香粉（1小勺）、盐（1小勺）、鸡精（半小勺）、生抽（2勺）、淀粉（2勺）
1/6. 准备好各种调料~小葱、生姜切末~哦我在英国所以其中有些是英文的~啊哈就当开发留学生菜谱了~~
2/6. 牛肉馅中加入一个鸡蛋，搅拌均匀
3/6. 将所需的葱末、姜末、五香粉、盐、鸡精、生抽倒入牛肉馅中，再次搅拌均匀
4/6. 搅拌完后是这样的~待煮锅中水沸起来~拿小勺一块块把肉馅弄成球状放入煮锅中~（之前说的调料里面的用量也就差不多是这个勺子的大小）
5/6. 啊哈~颜色变白之后再小火煮2分钟就好了~
6/6. 成品就是这样啦~
食材功效信息
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、化痰息风、促进康复等功效；可与枸杞、山楂、大白菜搭配；与红螺、橄榄、栗子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、润肺利咽等功效；可与玉米、明虾、荠菜搭配；与鹅肉、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉丸热量349 千卡
- 脂肪11.51 克
- 蛋白质30.36 克
- 碳水化合物0.92 克
- 钠190.6 毫克
- 钙62 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾408 毫克