| 驴打滚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生粉 | 克 | 266千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 257千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 205克 | 驴打滚热量/卡路里971千卡 | |||
 热量971千卡，相当于盖屋顶162分钟消耗的热量...360 | |||||
驴打滚的做法共8个步骤
食材主料/辅料
水磨粉（300克）、生粉（75克）、蜂蜜（80克）、玉米油（50克）、温水（300克）、红豆沙（300克）、熟黄豆粉（适量）、熟黑芝麻（适量）、抹茶粉（适量）
1/8. 将所有原料混合在一起搅匀
2/8. 开水入锅大火蒸30分钟左右
3/8. 取出放凉至不烫手
4/8. 取一半量，装入保鲜袋反复揉至面团光滑，用擀面杖擀成厚度均匀的薄片。
5/8. 用剪刀从保鲜袋的中间剪开
6/8. 取一半抹上红豆沙
7/8. 由一边卷起
8/8. 卷好后滚上黄豆粉（芝麻、抹茶粉），切成大小均匀的段即可。
食材功效信息
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容护肤、利水消肿、减肥等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、增强抵抗力、促进睡眠等功效；可与牛奶、南瓜子、橙子搭配；与葱、菠菜、腐竹相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、健体、养颜等功效；
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营养信息
- 驴打滚热量971 千卡
- 脂肪101.1 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物163 克
- 钠1.7 毫克
- 钙5 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾30 毫克