| 排骨香菇虾米焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 626克 | 排骨香菇虾米焖饭热量/卡路里1384千卡 | |||
 热量1384千卡，相当于扫地461分钟消耗的热量...180 | |||||
排骨香菇虾米焖饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（一斤）、胡萝卜（1个）、虾米（适量）、香菇（5个）、葱（适量）、姜丝（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、蚝油（2小勺子）、盐（半勺子）、胡椒粉（适量）、玉米油（适量）
1/8. 把所有材料都准备好，葱头切出来放胡萝卜一起。排骨加料酒，姜丝，生抽腌20分钟
2/8. 锅内倒适量的油，大火爆香排骨，煎至两边金黄
3/8. 加虾米和香菇，炒一会
4/8. 接着是把胡萝卜和葱头放进去接着炒，加2小勺耗油和少量胡椒粉，差不多的时候就关火，备用
5/8. 电饭锅像平时煮饭一样，把米洗好，把刚刚炒好的备料，倒进电饭锅搅拌均匀，按煮饭键。（配料可以是土豆，玉米，板栗，如果是这些要多加点水。）
6/8. 当饭跳到保温时，要再按一下煮饭键，把米饭从下往上翻，以防不熟，粘锅底
7/8. 再次跳到保温时，饭就熟了。这时把葱和盐加进去搅拌。
8/8. OK了
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、补肾气、补虚等功效；可与冬瓜、南瓜、萝卜搭配；与杏仁、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、帮助消化、促进消化等功效；可与西兰花、鲈鱼、大米搭配；与樱桃、水萝卜、红枣相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有镇静、增加骨密度、保护心血管等功效；可与紫甘蓝、丝瓜、黄瓜搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨香菇虾米焖饭热量1384 千卡
- 脂肪23.2 克
- 蛋白质63 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠4936.4 毫克
- 钙563 毫克
- 铁11.8 毫克
- 钾824 毫克