| 杂锦小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 136克 | 杂锦小炒热量/卡路里627千卡 | |||

1/8. 把腐竹泡一个钟,切成小块,麻笋干用高压锅压半个钟

2/8. 配菜切段

3/8. 瘦肉丝

4/8. 把配菜全部炒熟备用

5/8. 把配菜全部炒熟备用

6/8. 把配菜全部炒熟备用

7/8. 起锅打一下芡

8/8. 美味杂锦小炒即可食用
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防治高脂血症、预防心血管疾病、保护心脏等功效;可与带鱼 、西芹 、猪肝搭配;与蜂蜜、小葱、葱相克,同食可能会引起不适;