| 胡萝卜蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 174克 | 胡萝卜蛋饼热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于开车55分钟消耗的热量...150 | |||||
胡萝卜蛋饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、胡萝卜（2个）、青椒（2个）、小葱（3棵）、食用油（适量）、盐（1匙）、鸡精（0.5匙）
1/8. 准备好鸡蛋、胡萝卜、小葱、青椒。
2/8. 将胡萝卜切丁，青椒和小葱切碎。
3/8. 把鸡蛋打散。
4/8. 将切好的胡萝卜、小葱、青椒倒入蛋液中，搅拌。
5/8. 加入盐和鸡精，继续搅拌，静待五分钟（主要是让盐和鸡精溶解），再次拌匀。
6/8. 在锅中倒入油，烧热，倒入拌好的胡萝卜蛋液弄平，小火煎两分钟左右，再翻面煎两分钟左右。
7/8. 煎熟就起锅。
8/8. 将蛋饼切成三角状，就可以上桌了！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、干辣椒、茼蒿搭配；与田鸡、糖精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、下气、胃肠蠕动等功效；可与西瓜、草鱼、菠菜搭配；与冬虫夏草、柚子、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜蛋饼热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物9.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克