| 双味土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 双味土豆泥热量/卡路里164千卡 | |||

1/7. 原料:土豆,腊肠,橄榄油,胡椒粉,食盐--咸味的土豆,紫薯,黄瓜,牛奶,千岛酱--甜味的

2/7. 土豆去皮,切成厚片,上锅蒸熟;这个时候可以把紫薯和腊肠稍微蒸一下,时间短一些;查看土豆有没有蒸好,用筷子如果能轻松的戳穿土豆的话,就可以出锅了,然后分装在两个大碗里碾成泥状;

3/7. 利用蒸土豆的时间,把腊肠,紫薯,黄瓜切成小丁,最好切的碎一点,口感会比较好;

4/7. 一碗的土豆泥放入橄榄油、腊肠丁、胡椒粉、盐,充分搅匀;

5/7. 另一碗的土豆泥放入牛奶、紫薯丁、黄瓜丁、千岛酱,充分搅匀;

6/7. 充分拌匀的两种味道的土豆泥;

7/7. 最后整形分装上盘即可。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身、健脾胃、防癌等功效;可与糙米、猪小排、牛奶搭配;与蛋黄、仔鸡、香蕉相克,同食可能会引起不适;