| 板栗烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 总量 | 678克 | 板栗烧鸡热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡，相当于椭圆运动机129分钟消耗的热量...600 | |||||
板栗烧鸡的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（四分之一只）、板栗（适量）、姜片（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）
1/12. 板栗准备好。
2/12. 剥去板栗的外壳。
3/12. 用热水泡板栗几分钟，去表皮就容易了。
4/12. 姜和蒜头切片。
5/12. 鸡斩件，洗净。
6/12. 锅烧热炒香姜蒜片，鸡块。
7/12. 绕锅边浇入料酒。
8/12. 倒入生抽和老抽后继续翻炒。
9/12. 兑入适量的水后加入糖。
10/12. 放入栗子，烧开。
11/12. 转入另一只锅里焖煮三十分钟左右。
12/12. 倒回炒锅里大火稍微收汁，盐调味即可。
食材功效信息
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有增进体力、驱虫、明目健脑等功效；可与无花果、大白菜、红枣搭配；与羊肉、牛肉酱、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 板栗烧鸡热量1292 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物47.4 克
- 钠92.9 毫克
- 钙28 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾782 毫克