| 南瓜荷叶夹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜泥 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 总量 | 460克 | 南瓜荷叶夹热量/卡路里1008千卡 | |||

1/14. 面粉、酵母粉混合后加南瓜泥

2/14. 和成南瓜面团盖盖饧发

3/14. 饧发至2倍大小

4/14. 面板上排气分成均等的面剂子

5/14. 滚圆按扁擀成圆片

6/14. 对折

7/14. 用小叉子压出线条

8/14. 总共压了五道线(也可多压几道)

9/14. 全部做好二发(用时15分钟)

10/14. 蒸锅做凉水摆上生胚

11/14. 大火烧开后转中火蒸18分钟,再虚蒸5分钟

12/14. 打开锅盖

13/14. 取出晾凉

14/14. 取出晾凉
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、益精气、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、预防高血压、消炎止痛等功效;可与赤小豆、糙米、莲子搭配;与皮皮虾、苦瓜、芹菜相克,同食可能会引起不适;