| 胡萝卜蛋奶双色馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 335克 | 胡萝卜蛋奶双色馒头热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡，相当于郑多燕减肥操175分钟消耗的热量...360 | |||||
胡萝卜蛋奶双色馒头的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 材料准备好后，把牛奶稍微加热一下，温度要求不烫手为好，把酵母加入牛奶中，用手搅动一下，有结块就捏碎。
2/13. 将糖、鸡蛋放入面粉中
3/13. 将糖和鸡蛋与面粉搅匀。之后放入牛奶和蛋奶，将面团揉匀，因为我满手是面没法拍照，所以这步没图~
4/13. 将揉好的面团分成两半，一半放入黑米粉（这次的黑米粉是假的，里面好多白大米粉），一半放入胡萝卜蓉。胡萝卜是用可以擦蓉的擦板擦出来的。放入胡萝卜蓉后，面团会变稀，适量放入面粉，揉到面团成型。将两个面团分别放入两个盆中发酵。东北天气冷，我是盖着盖子，在窗台上晒着发的。
5/13. 面发好后，用手指用力戳面团，会很容易戳到底，而且戳出的洞不会迅速缩小，用刀切开后有非常丰富的大毛孔。面想要做成什么形状就看大家自己喜欢了。这个是刺猬，眼睛是花生粒。
6/13. 这是比较失败的玫瑰和蝴蝶
7/13. 刺猬还是最可爱的~~
8/13. 这是第一锅刚出锅的照片
9/13. 这是我们三口人吃完一顿的战果~~~~震撼啊！！！真滴很好吃，我只做了一个冬瓜炖排骨，结果三口人抢着用馒头沾汤吃~
10/13. 这个双色馒头不是太好看，不过很好吃~
11/13. 这是之前做的双色馒头，熊猫
12/13. 玫瑰
13/13. 毛毛虫，宝宝自己揉的面团，我帮着穿的
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、预防癌症等功效；可与丝瓜、韭菜、小米面搭配；与桔子、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强免疫力、消食等功效；可与蜂蜜、豆浆、香菜搭配；与山楂、山楂干、醋相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降低胆固醇、润肺止咳、清咽止咳等功效；可与鲤鱼、红酒、莲子搭配；与秋黄瓜、蕨菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜蛋奶双色馒头热量1051 千卡
- 脂肪57.71 克
- 蛋白质35.26 克
- 碳水化合物33.32 克
- 钠821 毫克
- 钙110 毫克
- 铁4.01 毫克
- 钾796 毫克