| 西红柿牛肉羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 703克 | 西红柿牛肉羹热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于棒球108分钟消耗的热量...300 | |||||
西红柿牛肉羹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、西红柿（适量）、青豆（适量）、洋葱（适量）
1/6. 牛肉切丁，块越小越好，洋葱，西红柿切丁。我用了半个洋葱，两个柿子。放入黑胡椒，淀粉，料酒，盐腌制5分钟。
2/6. 锅放少量的油，油热将洋葱放入炒出香味。
3/6. 在放入西红柿翻炒，加少量的盐。炒成糊状。
4/6. 然后加水，煮沸，煮粘稠。
5/6. 最后放入牛肉丁，青豆，炖二分钟。最后放味精，鸡精出锅。如果水多，在放些淀粉使汤变稠。
6/6. 等到变的粘稠，加些香菜就好咯。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、化痰息风、补血等功效；可与枸杞、葱、鸡腿菇搭配；与板栗、栗子、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、祛雀斑、生津止渴等功效；可与鸡蛋、芥蓝、卷心菜搭配；与皮皮虾、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
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营养信息
- 西红柿牛肉羹热量539 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质34.07 克
- 碳水化合物11.1 克
- 钠54.6 毫克
- 钙45.7 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾786 毫克