| 小炒皇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜花 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 萝卜干 | 克 | 49千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 总量 | 250克 | 小炒皇热量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 所需材料:韭菜花、萝卜干、小干河虾。

2/6. 将所有材料洗净切好备用。

3/6. 锅中上火加入少量油烧热,先把干河虾下锅爆香,再加入一丁点盐略炒,使干虾带有咸味,接着再下萝卜干翻炒。

4/6. 再加入韭菜花,少量盐。

5/6. 最后将所有材料一起炒熟。

6/6. 将炒好的菜装盘即可食用。
韭菜花的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有噎膈反胃、润肠通便、补肾等功效;可与基围虾、北极虾、墨鱼搭配;与白酒、牛肉、牛排相克,同食可能会引起不适;
萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、解毒生津、润肺祛痰等功效;可与羊排、火腿、肥牛搭配;与桔子、蛇肉、枣相克,同食可能会引起不适;