| 番茄黑木耳蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 1437千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 59千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 1359克 | 番茄黑木耳蛋花汤热量/卡路里1511千卡 | |||
 热量1511千卡，相当于滑板302分钟消耗的热量...300 | |||||
番茄黑木耳蛋花汤的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1005克）、番茄（295克）、黑木耳（适量）、葱花（适量）、料酒（适量）、猪油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/13. 材料：鸡蛋、番茄、黑木耳（已泡发）、葱花
2/13. 将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
3/13. 打成蛋液，待用。
4/13. 将番茄去蒂清洗一下捞出。
5/13. 放在案板上切开。
6/13. 将已泡发的黑木耳清洗一下，捞出。
7/13. 随后，将清洗好的黑木耳下入清水锅中，搁入适量的猪油。
8/13. 煮开。
9/13. 接着，合入切开的番茄翻动一下煮开。
10/13. 然后，倒入蛋液，加适量的盐。
11/13. 加适量的鸡精。
12/13. 调味搅匀，出锅。
13/13. 最后，搁入葱花，即成。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、预防癌症等功效；可与牡蛎 、基围虾、西红柿搭配；与甲鱼 、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、抗衰老、润肠通便等功效；可与豆腐、菜花、鲫鱼搭配；与咸鱼、鱼干、青鱼相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、增强免疫力、轻身强智等功效；可与豇豆、鲫鱼、春笋搭配；与鸭翅、麦冬、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄黑木耳蛋花汤热量1511 千卡
- 脂肪9.75 克
- 蛋白质13.94 克
- 碳水化合物11.47 克
- 钠156 毫克
- 钙82 毫克
- 铁2.71 毫克
- 钾344 毫克