| 香炸鲅鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲅鱼 | 克 | 904千卡 | 121千卡 | 21.2克 | 3.1克 |
| 总量 | 747克 | 香炸鲅鱼片热量/卡路里904千卡 | |||

1/5. 鲅鱼洗净,切片,备用

2/5. 面粉调成糊糊

3/5. 鲅鱼片上裹上面粉糊糊

4/5. 热油至4分热

5/5. 小火炸至鲅鱼片在油上漂起,沥干油,盛盘
鲅鱼的热量121千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提神、补气、抗衰老等功效;可与豆腐搭配;与牛肝相克,同食可能会引起不适;