| 金针菇拌海带丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 483克 | 金针菇拌海带丝热量/卡路里123千卡 | |||

1/8. 先把海带泡开,然后清洗干净。

2/8. 将金针菇老根切去。

3/8. 从根部撕开,清洗。

4/8. 给胡萝卜切片再切成丝。

5/8. 拍些蒜泥,切些葱花。

6/8. 锅里烧开水,放入食量盐,滴点素油,将海带和胡萝卜烫一下,捞出。将金针菇焯熟。

7/8. 将全部焯过的海带、金针菇和胡萝卜丝放碗中,加入调料拌匀。

8/8. 拌匀后,装碗即可。
海带丝的热量12千卡(每100克);具有利尿消肿、御寒、防治富贵病等功效;可与丝瓜、白菜、冬瓜搭配;与白酒、薏米、甘草相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗肿瘤、抗疲劳等功效;可与猪肚、油菜、鸡肉搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、促进消化、消食等功效;可与羊排、香菜、比目鱼搭配;与茼蒿、水萝卜、茄子相克,同食可能会引起不适;