| 香菇鲜肉小馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 总量 | 649克 | 香菇鲜肉小馄饨热量/卡路里1411千卡 | |||
 热量1411千卡，相当于健身操302分钟消耗的热量...280 | |||||
香菇鲜肉小馄饨的做法共12个步骤
食材主料/辅料
馄饨皮（适量）、瘦肉（适量）、虾皮（适量）、紫菜（适量）、香菇（适量）、生姜（适量）、葱（适量）、面条鲜酱油（适量）、麻油（适量）、盐（适量）
1/12. 先准备些葱花和姜末。
2/12. 将泡发过的香菇，剁碎。
3/12. 将肉剁末。
4/12. 将剁好的肉、香菇，加入姜、葱调料拌匀。
5/12. 加入少许植物油，和水淀粉，按顺时搅拌，先加一匙水淀粉，搅至吸收再加下一匙。
6/12. 取一经馄饨皮，在中间放上肉糊。
7/12. 对角折过去。（用左手拇指在下面往前面折去就可）
8/12. 从左边向右边折过去，轻轻一捏就可以了。
9/12. 依次包好的馄饨。
10/12. 锅里烧开水，滴点油，放少许盐，加入馄饨，煮至浮起后，再煮约一分钟就可以了。
11/12. 在碗里放入葱花、紫菜和虾皮，麻油、酱油。
12/12. 将煮熟的馄饨装入碗中即可。
食材功效信息
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚损、润肺补肾、益精气等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、补钙、润燥等功效；可与丝瓜、木瓜、圆茄子搭配；与北极虾、茶叶、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防高血压、降血压、治疗高血压等功效；可与豇豆、南瓜、小白菜搭配；与枣、茶叶、韭菜相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有化痰软坚、提高免疫力、清热利水等功效；可与圆白菜、墨鱼、鸡蛋搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇鲜肉小馄饨热量1411 千卡
- 脂肪10.68 克
- 蛋白质69.81 克
- 碳水化合物61.11 克
- 钠5163.2 毫克
- 钙1067 毫克
- 铁11.5 毫克
- 钾1278 毫克