| 紫薯发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 紫薯发糕热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于背包旅行23分钟消耗的热量...420 | |||||
紫薯发糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
紫薯（100）、全麦面粉（300克）、白糖（10克）、酵母（5克）、酸奶（180克）、葡萄干（少许）
1/8. 准备好全麦面粉、酸奶，称量好待用
2/8. 紫薯去皮洗净切片
3/8. 放入蒸锅蒸10分钟
4/8. 将紫薯切片加入酸奶，白糖，用搅拌机打成细腻的紫薯奶糊
5/8. 碗中倒入少许温水，加入酵母搅拌均匀
6/8. 筛入普通面粉
7/8. 冷水上锅，大火烧开后转中火蒸20分钟
8/8. 关火后焖5分钟再取出，晾凉切块食用
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、强肾阳、补虚乏等功效；可与牛奶、芹菜、排骨搭配；与燕麦、柴鸡、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯发糕热量164 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.34 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克