| 生姜酵素热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 880千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 220克 | 生姜酵素热量/卡路里880千卡 | |||
 热量880千卡，相当于裸潜126分钟消耗的热量...420 | |||||
生姜酵素的做法共9个步骤
食材主料/辅料
生嫩姜（100克）、去皮柠檬（100克）、白砂糖（220克）
1/9. 生嫩姜洗净,刮去表面一层薄皮,切薄片.
2/9. 柠檬去皮,切片。
3/9. 将白砂糖与生姜柠檬一层重复一层地码在容器里.（基本上最底下一层是糖,最上面一层盖的也应该是糖.）放置大约2小时以后，砂糖开始将生姜和柠檬里的水份抽取出来。
4/9. 第二天基本上面是抽取出来的液体，下面是还未融化的砂糖.
5/9. 用皂洗净双手,将未融化的砂糖搅拌上来，使其加快融化过程。一天搅拌2次.
6/9. 一周以后，开始冒泡啦！
7/9. 大约两周后,可以看到上面一层气泡,摇晃以后，生姜和柠檬在液体里缓慢上升并伴有大量气泡,就成功啦！
8/9. 最后,用滤网滤取姜片和柠檬片及碎渣子,把做好的酵素液体用干净的容器保存起来。
9/9. 用这样带盖子的玻璃瓶,放在冰箱里保存.
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、除口臭、促进伤口愈合等功效；
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营养信息
- 生姜酵素热量880 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠0.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾5 毫克