| 黑椒土豆焗虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 632克 | 黑椒土豆焗虾热量/卡路里537千卡 | |||

1/7. 主要原料:虾、土豆、马苏奶酪。

2/7. 把土豆放入微波炉煨熟,趁热捣碎成土豆泥,调入少许盐和适量黑胡椒粉拌匀。

3/7. 虾洗净,在背部中间划开,去掉虾线。

4/7. 用刀背横的剁几下,让虾肉平铺。这样做是为了把虾肉的筋膜断掉,在烤的时候才不会弯曲。

5/7. 依次处理好,放入铺有油纸或锡纸的烤盘里。

6/7. 铺上一层调好味的土豆泥。

7/7. 再铺上一层马苏奶酪,撒上少许青红椒末装饰,放入预热好的烤箱,180度,10分钟左右。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、调中、美容等功效;可与肥牛、豇豆、牛里脊搭配;与樱桃番茄、西红柿、香雀相克,同食可能会引起不适;