| 山药炖雉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 237克 | 山药炖雉汤热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡，相当于擦玻璃45分钟消耗的热量...180 | |||||
山药炖雉汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
雉腿（1个）、山药（约300克）、枸杞（适量）、葱（半棵）、姜（4片）、盐（1茶匙）、料酒（1勺）
1/8. 准备配料，葱切段，姜切片，枸杞稍微过水清洗。
2/8. 雉腿斩断洗净放入汤锅。
3/8. 放足量清水烧开撇去浮沫。淖水的话会损失一些营养，建议不用。
4/8. 加入葱姜和料酒转小火半小时。
5/8. 山药洗净切滚刀块。山药不要早切防止变黑。
6/8. 放入山药继续小火半小时。
7/8. 放入枸杞十分钟后停火。
8/8. 加盐调味。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、健脾补肺、延年益寿等功效；可与扁豆、鸭翅、韭菜籽搭配；与南瓜、鲫鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药炖雉汤热量135 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克