| 蔓越莓驴打滚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼胶粉 | 克 | 17千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 澄粉 | 克 | 25千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 总量 | 13克 | 蔓越莓驴打滚热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡，相当于美容42分钟消耗的热量...60 | |||||
蔓越莓驴打滚的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鱼胶粉（5克）、澄粉（8克）、蔓越莓（适量）、糯米粉（110克）、水（适量）、白糖（适量）、色拉油（适量）、椰蓉（适量）
1/12. 先做抹酱：用小许水加入蔓越莓煮软，晾一会
2/12. 放入料理机内打成浆
3/12. 再放回煮锅，加入鱼胶粉
4/12. 把蔓越酱煮至浓稠（水份越少越好），做好后放入冰箱冷藏等待用
5/12. 把粉类同放一碗中，加入适量的水，小许的糖与色拉油，拌成均匀浆
6/12. 把粉浆倒在抹了色拉油的碟中，放在蒸锅里，蒸12分钟至熟，取出晾凉
7/12. 取一张保鲜膜，撒下椰蓉中，再放晾凉的熟粉团
8/12. 让粉团沾上椰蓉
9/12. 盖上保鲜纸，用面粉棍擀成长方形
10/12. 涂上蔓越莓酱
11/12. 卷起面团放置冰箱中冷藏1夜
12/12. 取出切件即可食用
食材功效信息
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有止血、散瘀消肿、肾虚遗精等功效；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有祛脂降压、健脑、通便等功效；
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营养信息
- 蔓越莓驴打滚热量42 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质95.4 克
- 碳水化合物64 克
- 钠330 毫克
- 钙250 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾7 毫克