| 香辣啤酒鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 总量 | 557克 | 香辣啤酒鸭热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡，相当于掸灰尘484分钟消耗的热量...150 | |||||
香辣啤酒鸭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸭腿（适量）、啤酒（适量）、二荆条辣椒（适量）、生姜（适量）、大葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、花椒（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）
1/4. 二荆条洗净切斜圈，鸭腿把肥的皮切下来备用，然后把鸭腿宰成小块的，加盐，葱，花椒，料酒，生姜拌匀腌制半个小时
2/4. 热锅下鸭皮炸出油来，然后把鸭皮捞出来
3/4. 下腌好的鸭腿炒，炒干水后加酱油炒上色，再加入啤酒，啤酒以刚刚淹过鸭腿多一点点为最佳
4/4. 加鸡精出锅
食材功效信息
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血行水、止热痢、止咳化痰等功效；可与栗子、酸菜、山药搭配；与木耳、甲鱼、桑葚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣啤酒鸭热量1209 千卡
- 脂肪11.4 克
- 蛋白质26.75 克
- 碳水化合物0 克
- 钠110 毫克
- 钙10 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾0 毫克