| 凉拌蕨根粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蕨根粉 | 克 | 483千卡 | 331千卡 | 0克 | 0.4克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 231克 | 凉拌蕨根粉热量/卡路里506千卡 | |||

1/3. 蕨根粉用开水泡好,然后用开水煮熟,然后放进凉开水里面凉凉

2/3. 黄瓜去皮切丝摆盘,另外把所有的调料全都放一个碗里调好(榨菜丝要切碎哦)

3/3. 最后把蕨根粉捞起来沥干水放入盘中,再把调料淋在蕨根粉上面就好了
蕨根粉的热量331千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热解毒、降血压、通经活络等功效;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效;可与黄豆芽、豆芽搭配;