可可吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
蛋 | 克 | 89千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
总量 | 53克 | 可可吐司热量/卡路里89千卡 | |||
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1/16. 把材料(除黄油外)全放在面包机内
2/16. 把葡萄干用酒泡过,滤干
3/16. 材料搅拌成光滑的面团后放入黄油,用发面档的前20分钟继续搅拌2-3次
4/16. 加入用酒泡过的葡萄干
5/16. 拌均匀
6/16. 让面团发酵2.5倍大
7/16. 取出面团排气,松驰20分钟
8/16. 把面团分割成2等份
9/16. 把面团擀开
10/16. 对叠
11/16. 再把把面团擀开成长方形
12/16. 卷成圆筒状
13/16. 放在吐司模内
14/16. 在温湿在地方发酵至7公满
15/16. 1
16/16. 1
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;