| 牛肉炒藕丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 683克 | 牛肉炒藕丁热量/卡路里679千卡 | |||
 热量679千卡，相当于冲浪377分钟消耗的热量...108 | |||||
牛肉炒藕丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、莲藕（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）
1/8. 准备材料.
2/8. 莲藕去皮，洗干净切成丁.
3/8. 牛肉切成丁,放小半勺盐,半勺料酒抓匀,腌10分钟.
4/8. 热锅入油,放入牛肉.
5/8. 翻炒至变色.
6/8. 在放入藕丁,加半勺盐.
7/8. 翻炒四分钟.
8/8. 加半勺鸡精炒均匀即可.
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、促进康复、暖胃等功效；可与香芋、姜、香菇搭配；与白酒、木耳菜、栗子相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、益胃健脾、生津等功效；可与鳝鱼、虾、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉炒藕丁热量679 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质30.07 克
- 碳水化合物17.43 克
- 钠88.6 毫克
- 钙51 毫克
- 铁3.36 毫克
- 钾878 毫克