| 杏鲍菇炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 557克 | 杏鲍菇炒牛肉热量/卡路里493千卡 | |||
 热量493千卡，相当于拳击82分钟消耗的热量...360 | |||||
杏鲍菇炒牛肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（1棵）、牛肉（1块）、辣椒（2个）、姜（1段）、葱（0.5）
1/7. 第一步，把准备用的食材洗好。
2/7. 第二步，把牛肉，切的大些，薄些。其余正常切。
3/7. 第三步，把杏鲍菇焯一下水，开锅就好。
4/7. 第四步，先把牛肉下锅，添点水，怕肉硬。葱姜蒜下锅
5/7. 第五步，杏鲍菇下锅。待杏鲍菇变色，在下入其它配菜。咸盐，胡椒粉，鸡精，调料按自己口味。
6/7. 第六步，根据菜量加一点水，闷五分钟。在翻炒两下就可以出锅了。
7/7. 好了，香喷喷的杏鲍菇炒牛肉，出锅了，品尝吧！
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、暖胃、补脾胃等功效；可与鸡腿菇、葱、大白菜搭配；与板栗、木耳菜、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇炒牛肉热量493 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物8.5 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克