| 腊肠鸡蛋炒猪肠粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肠粉 | 克 | 550千卡 | 110千卡 | 1.3克 | 2.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 腊肠鸡蛋炒猪肠粉热量/卡路里649千卡 | |||
 热量649千卡，相当于拳击54分钟消耗的热量...720 | |||||
腊肠鸡蛋炒猪肠粉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肠粉（500克）、鸡蛋（2个）、全瘦腊肠（1根）、香菜（2棵）、花生油（适量）、生抽（适量）
1/11. 准备猪肠粉500g，鸡蛋两个，腊肠一根
2/11. 斜刀把猪肠粉切段
3/11. 鸡蛋搅拌成蛋液，加入少量盐和水
4/11. 腊肠切小粒
5/11. 猪肠粉中倒入生抽，搅拌均匀，腌入味
6/11. 烧热锅，倒入较多花生油，倒进蛋液煎成型，用锅铲捣碎备用
7/11. 烧热锅，多放些油，下腊肠翻炒几下
8/11. 把腌制入味的猪肠粉倒下去和腊肠一起大火炒3分钟，加入适量盐调味
9/11. 加入准备好的鸡蛋碎一齐炒，大火炒至猪肠粉表皮金黄，起焦
10/11. 最后加入香菜翻炒一下
11/11. 完成，装碟。
食材功效信息
猪肠粉的热量110千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、美容护肤等功效；可与北极虾、羊排、荠菜搭配；与兔肉、桔子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肠鸡蛋炒猪肠粉热量649 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质13.86 克
- 碳水化合物21.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克