| 蘑菇木耳炒羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 黑木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 723克 | 蘑菇木耳炒羊肉热量/卡路里982千卡 | |||
 热量982千卡，相当于健身操210分钟消耗的热量...280 | |||||
蘑菇木耳炒羊肉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（200克）、黑木耳（70克）、羊肉（适量）、食用油（20克）、清椒（一个）、葱（一段）、大蒜（适量）、盐（1.5克）
1/13. 将蘑菇撕成寛条洗净
2/13. 木耳泡发洗净
3/13. 葱切葱圈，蒜切片
4/13. 青辣椒切两半
5/13. 改刀切小块
6/13. 取炒好的羊肉备用
7/13. 点火锅里放油
8/13. 放葱和蒜
9/13. 下蘑菇
10/13. 放辣椒
11/13. 倒入木耳
12/13. 倒入羊肉片翻炒加盐
13/13. 翻炒搅匀关火装盘出锅。
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有理气、预防肿癌、镇痛等功效；可与五花肉、木瓜、鲑鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肠胃、贫血、抗肿瘤等功效；可与枣（鲜）、草鱼、海蜇皮搭配；与鸭肉、红螺 、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益血、补血温经、温补肝肾等功效；可与白萝卜、香菜、白果搭配；与豌豆苗、首乌、鲳鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇木耳炒羊肉热量982 千卡
- 脂肪4.28 克
- 蛋白质18.36 克
- 碳水化合物10.04 克
- 钠83.4 毫克
- 钙25 毫克
- 铁4.46 毫克
- 钾446 毫克