| 莜面饸饹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莜面 | 克 | 988千卡 | 380千卡 | 13.7克 | 8.6克 |
| 总量 | 260克 | 莜面饸饹热量/卡路里988千卡 | |||
 热量988千卡，相当于跳板跳水329分钟消耗的热量...180 | |||||
莜面饸饹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
莜面（260克）、开水（适量）
1/7. 准备好莜面
2/7. 开水倒入莜面中，用筷子搅拌
3/7. 稍微凉后和成面团，饧几分钟
4/7. 揪成核桃大小的剂子，均匀用力搓成细长条的面条
5/7. 将搓好的面条摆好放在蒸锅中
6/7. 蒸锅盖干大火蒸6-7分钟
7/7. 把黄瓜切丝、红辣椒和香菜切小段，撒在莜面上，最后把做好的香菇鸡汁汤浇上去，加适量醋搅拌
食材功效信息
莜面的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降糖、促进血液循环、补钙等功效；可与皮皮虾、黑米、橙子搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莜面饸饹热量988 千卡
- 脂肪8.6 克
- 蛋白质13.7 克
- 碳水化合物67.7 克
- 钠1.8 毫克
- 钙40 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾255 毫克