| 葱姜干炒蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蟹 | 克 | 773千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 814克 | 葱姜干炒蟹热量/卡路里773千卡 | |||
 热量773千卡，相当于按摩193分钟消耗的热量...240 | |||||
葱姜干炒蟹的做法共10个步骤
食材主料/辅料
海蟹（三只）、香葱（适量）、姜（适量）、生抽（一勺）、盐（适量）、料酒（适量）、干面粉（适量）
1/10. 准备好原料，将蟹洗净。
2/10. 香葱切段，姜切片。
3/10. 将蟹揭开蟹壳，将蟹身切块。
4/10. 将蟹的切面沾上少量的面粉。
5/10. 锅内放油，入蟹块炸至八分熟，捞出控油。
6/10. 锅内余油倒入，重新放油烧热，放入部分葱段炸葱油。
7/10. 将炸糊的葱叶捞出，放入姜片爆香。
8/10. 倒入蟹块翻炒。
9/10. 加入一勺生抽和适量盐调味。
10/10. 放入剩余葱段，翻炒至葱断生出锅。
食材功效信息
海蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通经络、抗结核、清热解毒等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与西红柿 、桔子、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
