| 轻乳酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 轻乳酪蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于广场舞33分钟消耗的热量...180 | |||||
轻乳酪蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、奶油奶酪（120克）、牛奶（60克）、黄油（35克）、玉米淀粉（15克）、低粉（15克）、白糖（60克）
1/9. 奶酪加入牛奶隔水加热，一个方向搅拌均匀
2/9. 加入黄油继续搅拌
3/9. 关火加入一个一个蛋黄继续搅拌
4/9. 玉米淀粉和低粉混合过筛筛入蛋黄糊中
5/9. 蛋白分3次加入白砂糖打至湿性发泡
6/9. 蛋白糊和蛋黄糊搅拌均匀
7/9. 倒入模具8分满
8/9. 烤箱预热150度，50至60分钟左右即可
9/9. 出炉
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与辣椒、韭菜、黄豆搭配；与鹅肉、鹅、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 轻乳酪蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克