| 西葫芦塌子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 302克 | 西葫芦塌子热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡，相当于打篮球17分钟消耗的热量...480 | |||||
西葫芦塌子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（1个）、鸡蛋（1个）、面粉（50克）、水（适量）、盐（一勺）、花椒粉（一勺）、胡椒粉（半勺）、花生油（适量）
1/11. 准备用料
2/11. 西葫芦洗净，切丝，加一勺盐搅拌均匀，
3/11. 再加花椒粉和胡椒粉
4/11. 打入鸡蛋搅拌
5/11. 加入点水继续搅拌
6/11. 再加入面粉，搅到没有疙瘩状，放在一边静止10分钟
7/11. 电饼铛加热放花生油
8/11. 油7分热时倒入西葫芦面糊，要摊均匀
9/11. 加热3分钟后打开看看
10/11. 慢慢从一边卷起，
11/11. 拿出切开装盘就可以了
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、消肿散结、提高免疫力等功效；可与西红柿、羊肉、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与紫菜、黄豆、香椿搭配；与柿子、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦塌子热量136 千卡
- 脂肪9.69 克
- 蛋白质13.77 克
- 碳水化合物4.07 克
- 钠144 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾400 毫克