| 鲜奶滑蛋虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 鲜奶滑蛋虾仁热量/卡路里564千卡 | |||
 热量564千卡，相当于吹喇叭282分钟消耗的热量...120 | |||||
鲜奶滑蛋虾仁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
虾（500克）、鸡蛋（5个）、鲜奶（3匙）、盐（适量）、葱（适量）、生粉（适量）
1/6. 市场買好材料
2/6. 虾去壳挑肠，加入少许鹽，兩匙生粉，少许油，搞匀放入冰箱半小时至一小时
3/6. 蛋加入葱花及三匙鲜奶搞拌
4/6. 猛火起锅，加油，油滚放虾仁。
5/6. 虾仁六成熟就立即加入已弄好的鲜奶蛋漿。快速地炒，蛋近收水即可！
6/6. 完成上碟，或可加少许白胡椒粉。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、通络止痛、催乳等功效；可与豆苗、韭菜花、燕麦搭配；与水芹菜、苦瓜、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与桂圆、洋葱、桂圆肉搭配；与柿子、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜奶滑蛋虾仁热量564 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质31.16 克
- 碳水化合物3.52 克
- 钠307.2 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾353 毫克