| 杏鲍菇肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 359克 | 杏鲍菇肉丝热量/卡路里632千卡 | |||
 热量632千卡，相当于砍柴105分钟消耗的热量...360 | |||||
杏鲍菇肉丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（3个）、猪肉丝（适量）、红辣椒（1个）、盐（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）
1/7. 杏鲍菇和红辣椒洗净
2/7. 瘦肉切丝，并调入少量生抽入味
3/7. 杏鲍菇和辣椒分别切丝备用
4/7. 热锅冷油，放入蒜末爆香
5/7. 倒入杏鲍菇丝翻炒
6/7. 待杏鲍菇翻炒软掉后，锅中腾出一块地，放入肉丝翻炒直至变色
7/7. 放入红辣椒丝翻炒2~3分钟，并在锅中烹入少量的生抽以及一勺盐，出锅成盘。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇肉丝热量632 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克