| 青瓜木耳炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 324克 | 青瓜木耳炒鸡蛋热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于吹号角68分钟消耗的热量...120 | |||||
青瓜木耳炒鸡蛋的做法共12个步骤
食材主料/辅料
青瓜（1根）、木耳（适量）、鸡蛋（2个）、食用油（少许）、盐（少许）、葱（少许）、姜（少许）、生抽（少许）、胡椒（少许）
1/12. 黄瓜斜刀切寸断
2/12. 再切片
3/12. 待用
4/12. 木耳提前泡好
5/12. 鸡蛋打散，加少许盐和水
6/12. 倒入油锅
7/12. 炒制金黄色盛出
8/12. 下葱姜
9/12. 倒入洗净的木耳，加少许盐和胡椒
10/12. 倒入青瓜，加少许生抽
11/12. 翻炒后加入炒好的鸡蛋
12/12. 装盘
食材功效信息
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、大便秘结、清肠胃等功效；可与豇豆、海蜇皮、鲫鱼搭配；与海螺、猪血、田螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、预防癌症等功效；可与银鱼、丝瓜、青椒搭配；与菠萝、鹅蛋、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青瓜木耳炒鸡蛋热量137 千卡
- 脂肪9.55 克
- 蛋白质13.74 克
- 碳水化合物9.37 克
- 钠151 毫克
- 钙88 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾331 毫克